NOSALTRES
Coneix-nos
Només amb un equip professional i ben unit, s’aconseguiran grans coses!
Tant si ja ens coneixeu, com si no, permeteu-nos que ens presentem 🙂
L’equip de cuina
EL COR
Marc Buxaderas
CHEF & MANAGER
L’ànima
Toni Clusella
PASTRY CHEF
La tècnica
Andrea
CUINERA
La delicadesa
Moha
CUINER
El compromís
L’equip de sala
LA SANG
Marc Galceran
GENERAL MANAGER
El rigor
Martí
MAITRE I SOMMELIER
El ‘Savoir-faire’
Toni Castells
CAMBRER